Výtěžek medu a jeho prodej

17. března 2007 v 15:48 | Josef Havrda |  Vývoj spolku od 1907 do 1927

Výtěžek medu a jeho prodej.

Když ještě podávali členové spolku zprávy o rojích, výtěžku medu a p., bylo na základě těchto zpráv zjištěno, že u nás přinesly včely průměrně medu
r. 1907 4,94 kg r.1913 8,5 kg
1908 7,90 " 1914 7,91 "
1909 1,88 " 1915 12,20 "
1910 2,36 " 1916 6,49 "
1911 9,98 " 1917 8,32 "
1912 2,81" 1918 6,25 "
to činí za všech 12 roků, čili 12ti letý průměr obnáší 6,8 kg medu od jedněch včel.
S prodejem medu, zvláště včelaři větší, mívali dosti obtíže a často vyhazovati jej musili za babku - 40 kr. za kilo. Tak si mi r.1910 stěžoval kol. Pokorný, že neví jak svůj med odbude. Řekl jsme mu : "Víš co, naplň jej do láhviček, později jsme jej vždy plnili již u mne, já jej vystavím u sebe za okny, připíšeme cenu a zkusíme, jak půjde ve městě na odbyt. Stalo se a již prvního roku odbyli jsme ho bez vší reklamy 321 kg. Když se to zdařilo, dali jsme tisknout plakáty, zavedli prodej pro celý spolek a tak vznikla r.1911 způsobem velmi jednoduchým

prodejna medu

Bylo nám dobře známo, že v obchodech a na velikonočních trzích prodává se med porušený, "namíchaný". Sami jsme se o tom několikráte přesvědčili s kol. Zelenkou, který absolvoval universitní kurs o zkoušení medu, koupivše si nenápadně na různých místech med a pak jej zkoušeli. Pravidelně byl porušován bramborovým syrobem, čímž nabýval barvy velmi světlé - odtud snad ta nedůvěra konsumentů k světlým medům -, aby byl tmavší přidávali k němu od materialisty barvivo, kterým také barvívají máslo na žluto. - Proto jsme dbali, aby med do prodejny dodán byl vždy přírodní, neporušený a v nádobách čistých. V podmínkách, které musí každý dodavatel medu podepsati, jsou tresty přímo drakonické, kdyby se takový nějaký vydřiduch vyskytl. Nestalo se však za celou dobu ani jednou, aby někdo dodal do prodejny med porušený.
Také cenu jsme nikdy nepřeháněli, aby nebylo proti ni reptáno, a to ani za války. Nejvyšší cenu jsme měli za kilo 29 Kč a 2 Kč za láhev, úhrnem 31 Kč.
Tím rostla důvěra v náš med den od dne a stává se, že k nám přicházejí pro med i z měst okolních, ano vzdálených. - Také zdejší lékaři, z nichž jsou mnozí našimi dobrými odběrateli, předepisují k léčení med, říkávají pacientům: "Dojděte si do Karlovy ulice, tam dostanete pravý.
Na základě toho prodej stoupal a
v r.1912 prodáno 484,56 kg
1913 " 420,82 "
1914 " 721,83 "
1915 " 700.41 "
V poslední třech letech nám med z našeho spolu nestačil - mnozí i jinde prodávali - tak jsme od něho pomohli mnohým včelařům i ze spolku okolních.
V letech1916 - 20 prodejna se odmlčela, ježto v té době šly všechny potraviny tak na odbyt, že všichni včelaři za slušný peníz med lehko odprodali.
Teprve prodávati jsme začali až v roce
1921 a to ještě málo 187,60 kg
1922 již 386,70 "
1923 341,91 "
1924 dosáhl prodej nejvyšší míry 867,- "
ale v následujících letech opět poklesl a to z příčiny, že nebylo co prodávati, neboť mívali jsme do vánoc všechny hrnce prázdné.
V r.1925 prodáno tedy jen 472,55 kg
1926 310,49 "
1927 zbylo k prodeji jen 18,30 "
Rozprodali jsme tedy celkem za celou dobu trvání prodejny
5.233,17 kg medu.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama